En el estado Anzoátegui podemos encontrar infinidades
cosas como es su gastronomía donde se presenta una gran variedad de
bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado.
Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron
con Poncigué y Ron con Píritu.
Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete,
Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey.
También encontramos pescados y mariscos, el Pastel de
Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón etc. Las Morcilla y
las Huevas de Lisa representan los platos más esquistos de la región.
No podemos olvidar el Casabe- Torta elaborada con harina
extraída de la yuca o mandioca, que es el pan típico de la región.
En cuanto a su Agropecuaria: está la Pesca,
maní, maíz, sorgo,
raíces y tubérculos.
La artesanía del estado Anzoátegui es muy variada. En sus
expresiones incluye tejidos en
moriche, nylon, hilos, trabajos en madera, cuero,
mimbre, cerámica y
elaboración de tabaco.
Sus Recursos Culturales son muy
importantes en zona contamos con: Museo de la Tradición. Galerías de Arte. Ateneo
de Barcelona. Casa de la Cultura de El Tigre. Casa de la Cultura José Tadeo
Arreaza. Teatro Cajigal.
La población Anzoatiguense
ha sabido aprovechar el recurso natural como la más importante fuente de recreación.
Hermosos y acogedores balnearios sirven de expansión para propios y extraños.
El Paseo Colón y el Puente de Angostura: constituyen los
sitios de mayor interés por
parte del turista.
En el estado Anzoátegui la presencia del pasado colonial
se respira en cada esquina. Frente a la sofisticación de las edificaciones
hoteleras, residenciales, comerciales e industriales que se encuentran en sus
distintas ciudades; contrastan las soberbias construcciones de antaño,
religiosas y militares, muchas de las cuales hoy se hallan en ruinas.
En materia de petróleo y gas, el
estado Anzoátegui ocupa el segundo lugar en la producción a
nivel nacional, después del estado Zulia. Importante industria petroquímica en
el complejo de Jose (entre Píritu y Barcelona), en donde también se han
instalado importantes refinerías de crudo extra-pesado proveniente de la faja
petrolífera del Orinoco, al sur del estado.
Leorlenis Guaicara
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